fruta

Se acercan fechas de celebraciones donde las comidas y las cenas son las protagonistas absolutas, por ello si durante estas semanas no quieres coger unos kilos de más, evita engordar con sencillos consejos fáciles de seguir.

• Antes de salir de casa y sabes que vas de cañas o la típica frase de “voy de pinchos”, tómate un kiwi o un yogur natural para no ir con hambre. Si puedes elegir las tapas elige alimentos sin rebozar, sin salsas y sin tener que acompañarlos con pan. Es preferible elegir, por ejemplo unos mejillones a la vinagreta o un simple trozo de tortilla de patatas.

Tenemos nueva fragancia de Ágatha Ruiz de la Prada. Se llama Oh La La! y como véis es tan alegre y divertida por fuera como toda su colección de perfumes. Mi favorito siempre ha sido Corazón, aún guardo alguno de los frascos como decoración. Me encanta ese aroma, que curiosamente fue el primero de Ágatha y que se acerca ya a los veinte años.

He tenido otros como Flor o Imagina, y ahora ha caído en mis manos Oh La La! Según la diseñadora, es un perfume más maduro y más francés (Ágatha es una enamorada del país galo). Lo que pretende Ruiz de la Prada con este aroma, es que quienes nos huelan, se giren a nuestro paso y exclamen “Oh La La!”.

La mujer en la que ha pensado Ágatha para elaborar este perfume es una mujer rebosante de feminidad, segura, atrevida, libre, con glamour y sofisticada. Por estas razones, y por su aroma, por supuesto, esta fragancia no se circunscribe sólo a jóvenes, sino que el espectro de edad se amplía bastante.

Muchas veces cuando deseamos bajar de peso lo que hacemos es ponernos directamente a régimen cuando en realidad con unos pequeños cambios en nuestra alimentación podrían bastar para perder peso sin darnos cuenta y a la vez mejorar nuestra alimentación. Así no sólo luciremos un peso más adecuado sino que nuestra piel se verá mucho más bonita.

• Lo primero de todo es olvidarnos de la comida basura, la bollería industrial y las chucherías, eliminando al menos estas tres cosas de nuestra dieta habitual puedo asegurar que notaréis un gran cambio, lo primero que vuestro cuerpo comenzará a recuperar su peso normal.

En casa, restaurantes o chiringuitos podemos alargar el rato de después de comer eternamente, si encima estamos con personas que hace tiempo que no vemos y no paramos de hablar el tiempo correrá sin darnos cuenta, pero una sobremesa larga puede echar por tierra nuestra dieta.

Las citas que se alargan ponen a nuestro alcance (al de la boca sin ir más lejos) el picoteo, los postres (tartas y helados), los cafés y si me apuras los restos de pan que nos hayamos podido dejar en la comida. Si te has pedido ensalada de primero, carne o pescado a la plancha de segundo y una pieza de fruta de postre ¡enhorabuena!, pero evita tentaciones.

Si te dan a probar varias personas esa tarta de queso tan rica, la parte superior de una copa de helado (frutos secos, chocolate, nata, galleta) o te comes la guinda de un postre casero puedes estar ingiriendo más calorías que las que hayas tomado en la comida.

Lo ideal, nada de sobremesas, ¿por que no dar un paseo? que yo sepa andar y hablar no son incompatibles. Quizás no apetezca, pero también podías haberte pedido una buena ración de cochinillo en la comida y no lo hiciste ¿no?.

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Son fresquitas y sabrosas, nos ayudan a sentirnos fuertes y sanas, la fruta son nuestras mejores amigas a la hora de embellecernos ya que contienen gran cantidad de vitaminas, agua, minerales y fibra.

Además pueden potenciar el bronceado, suavizar la piel, porporcionarla elasticidad y luminosidad, a la vez que son muy beneficiosas para nuestro organismo. En definitiva, uno de los mejores y más económicos cosméticos que podemos tener a mano.

Veamos cuales son las frutas que más nos puede ayudar a tener esa tan deseada piel tersa y luminosa:

A muchos nos toca comer de tupper en la oficina. Quizá no todos los días, pero sí unos cuantos. A veces, puede considerarse que comer de esta forma es incompatible con llevar una dieta equilibrada, pero… no es así.

Si apelamos a nuestra imaginación culinaria, disponemos de un microondas en nuestro centro de trabajo y nos lo curramos un poco, podemos comer de forma variada y sana. Las ensaladas, las frutas y los productos lights son nuestros aliados.

Algunas ideas:

• Si llevas pasta o arroz procura que sean integrales y no refinados, sacian más y ayudan al tránsito intestinal. Combínalos con verduras y tendrás un plato completo.
• Opta por los fiambres light como el jamón de york, el pavo o el chopped en sus versiones con menor porcentaje de grasa. Lo mismo con el queso.
• Las ensaladas te ofrecen múltiples combinaciones. Puedes hacerlas con atún, mejor al natural. O añadirles acelgas frescas troceadas si tienes problemas para ir al baño (me lo aconsejó una amiga dietista y va genial).

Este es el momento más esperado por todos, pero sólo si te has portado bien y tu cuerpo ha respondido correctamente: ha llegado el fin de la dieta para personas con hipotiroidismo y espero que con grandes objetivos cumplidos. Ahora vamos a ver cómo tienes que seguir comiendo para mantenerte en línea y no engordar.

En principio, hay que hacer 2 días de dieta de mantenimiento estricto, es decir, hay que llevarla al dedillo esos dos días. El resto de días puedes comer de lo que quieras porque éstos se compensarán con los 2 días del mantenimiento. Si al pesarte después de la primera semana ves que sigues adelgazando con los 2 días de mantenimiento y quieres parar ya de adelgazar, en vez de hacer 2 días de mantenimiento, haz 1 sólo. Si ves que has engordado, prueba a hacer 3 días a la semana.

La dieta de mantenimiento es la siguiente:

Esto ya empieza a dar frutos, más rápido para unos y más lento para otros, pero lo principal es conseguir nuestro objetivo: adelgazar sin que nuestro cuerpo tenga falta de ningún nutriente y acostumbrarlo a comer de todo para luego no recuperar los kilos perdidos.

En esta segunda semana de mantenimiento de la dieta para personas con hipotiroidismo, dependemos del peso para continuar añadiendo platos nuevos o no a nuestra dieta y así ir acostumbrando a nuestro cuerpo a ingerir otra clase de alimentos.

• Si has adelgazado o te has mantenido en el mismo peso, puedes incluir en la dieta un plato de pasta o pizza de segundo plato para comer, el día que quieras, pero acompañado de una ensalada como primer plato.

Ya estamos muy cerquita del final de la dieta y por ello vamos a empezar con la dieta de mantenimiento. Un alivio sí, porque ya vamos a ir incorporando una serie de alimentos que no hemos probado desde hace dos meses. El propósito de la dieta de mantenimiento es ir incorporando a nuestra dieta comidas de todo tipo y para que el cuerpo no empieze a engordar, vamos a “acostumbrarlo” poco a poco ya que si lo hacemos de golpe, podríamos engordar todos los kilos que hemos perdido.

Vamos a comenzar esta primera semana de la dieta de mantenimiento con la dieta hipocalórica pero añadiendo un plato extra. Para esta semana el plato extra es el arroz, puede ser chino o paella, pero solamente un día. El día que hayas elegido para comer arroz, ponte de primer plato una ensalada y el arroz tomalo como segundo plato.