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En la tercera semana de mantenimiento de nuestra dieta para personas con hipotiroidismo vamos a añadir otro plato más a nuestra dieta, pero sólo si has perdido peso. Tenemos que recordar que para no coger los kilos que hemos perdido, tenemos que ir incorporando los “nuevos platos” poco a poco. ¿Cómo sabemos que es el momento de incorporar otro plato a nuestra dieta? cuando con la comida de la semana anterior se ha perdido peso.

Si has adelgazado o al menos te has mantenido, puedes añadir a la dieta de la semana anterior patatas, ya sean asadas, cocidas, al vapor o incluso fritas. Si has engordado, sigue con la misma dieta que estabas haciendo esta semana y si la siguiente semana por fín tu cuerpo se ha acostumbrado y ha bajado algo de peso, continúa con esta añadiendo las patatas.

Si estamos preparando una dieta o queremos perder peso, o incluso, mejorar nuestra alimentación, tendremos que variar nuestros hábitos: desayunar más (y mejor), almorzar correctamente y realizar una cena ligera. Muy ligera.

En un reciente estudio de origen norteamericano (hay que tener siempre cuidado con los estudios), sacaron estas conclusiones sobre los carbohidratos y las proteínas: a largo plazo, mejor desayunar fuerte. Y a diferencia de los que se cree, las dietas bajas en carbohidratos originan resultados que no perduran en el tiempo. Las mujeres del estudio eran obesas e inactivas físicamente. Con ellas se conformaron dos grupos cuyas dietas tenían las mismas calorías y eran bajas en grasas pero la distribución de los carbohidratos ingeridos a lo largo del día era diferente.

Si bien en un principio las mujeres que realizaban un desayuno ligero estaban adelgazando más que aquellas que realizaban un “gran desayuno”, después de 8 meses sucedió lo contrario.