Muchas personas siguen a menudo una dieta, algunas personalizadas y otras que nos ha pasado alguna amiga o que hayamos leído en alguna revista. Para todas aquellas que han logrado perder peso hay un truco matemático para poder seguir después una dieta de mantenimiento y no volver a recuperar el peso perdido.

Pongamos un ejemplo de una persona que pierde 8 kilos, ha seguido un plan de alimentación de 1.200 calorías y ahora pesa 63 kilos. Lo primero que tenemos que saber cual es la energía que necesitamos para realizar las funciones vitales de cada día y el truco esta en multiplicar tu peso por 21,6. Si no quieres coger peso tendrás que seguir una alimentación que no exceda de 1.360 calorías que es el resultado que nos sale.

Sin embargo tienes que tener en cuenta tu actividad física y eso depende de más causas a lo largo del año. No es lo mismo haber perdido peso no haciendo deporte que luego te quieras apuntar al gimnasio. Por eso siguiendo con el ejemplo multiplica las calorías (1.360) por 1,2 si es baja, por 1,4 si es media y por 1,6 si es alta. Esas serán tus necesidades reales a la hora de alimentarse y querer mantenerse sana.

Este es el momento más esperado por todos, pero sólo si te has portado bien y tu cuerpo ha respondido correctamente: ha llegado el fin de la dieta para personas con hipotiroidismo y espero que con grandes objetivos cumplidos. Ahora vamos a ver cómo tienes que seguir comiendo para mantenerte en línea y no engordar.

En principio, hay que hacer 2 días de dieta de mantenimiento estricto, es decir, hay que llevarla al dedillo esos dos días. El resto de días puedes comer de lo que quieras porque éstos se compensarán con los 2 días del mantenimiento. Si al pesarte después de la primera semana ves que sigues adelgazando con los 2 días de mantenimiento y quieres parar ya de adelgazar, en vez de hacer 2 días de mantenimiento, haz 1 sólo. Si ves que has engordado, prueba a hacer 3 días a la semana.

La dieta de mantenimiento es la siguiente:

Sí, habeis leido bien, esta es la última semana (4ª) de mantenimiento de la dieta para personas con hipotiroidismo. Aquí incluiremos otros alimentos en nuestra dieta para esta semana y si va bien, es decir, si te mantienes o pierdes peso, ésta será tu última semana de dieta.

Pero de momento vamos a ver cómo hay que hacer la dieta de mantenimiento de esta semana, quizá la última.

Como con el resto de semanas debes analizar tu peso: ¿has adelgazado? ¿te has mantenido en el mismo peso? o por el contrario, ¿has engordado?

• Si te encuentras en los dos primeros casos, puedes incorporar a tu dieta legumbres.

En la tercera semana de mantenimiento de nuestra dieta para personas con hipotiroidismo vamos a añadir otro plato más a nuestra dieta, pero sólo si has perdido peso. Tenemos que recordar que para no coger los kilos que hemos perdido, tenemos que ir incorporando los “nuevos platos” poco a poco. ¿Cómo sabemos que es el momento de incorporar otro plato a nuestra dieta? cuando con la comida de la semana anterior se ha perdido peso.

Si has adelgazado o al menos te has mantenido, puedes añadir a la dieta de la semana anterior patatas, ya sean asadas, cocidas, al vapor o incluso fritas. Si has engordado, sigue con la misma dieta que estabas haciendo esta semana y si la siguiente semana por fín tu cuerpo se ha acostumbrado y ha bajado algo de peso, continúa con esta añadiendo las patatas.

Esto ya empieza a dar frutos, más rápido para unos y más lento para otros, pero lo principal es conseguir nuestro objetivo: adelgazar sin que nuestro cuerpo tenga falta de ningún nutriente y acostumbrarlo a comer de todo para luego no recuperar los kilos perdidos.

En esta segunda semana de mantenimiento de la dieta para personas con hipotiroidismo, dependemos del peso para continuar añadiendo platos nuevos o no a nuestra dieta y así ir acostumbrando a nuestro cuerpo a ingerir otra clase de alimentos.

• Si has adelgazado o te has mantenido en el mismo peso, puedes incluir en la dieta un plato de pasta o pizza de segundo plato para comer, el día que quieras, pero acompañado de una ensalada como primer plato.

Ya estamos muy cerquita del final de la dieta y por ello vamos a empezar con la dieta de mantenimiento. Un alivio sí, porque ya vamos a ir incorporando una serie de alimentos que no hemos probado desde hace dos meses. El propósito de la dieta de mantenimiento es ir incorporando a nuestra dieta comidas de todo tipo y para que el cuerpo no empieze a engordar, vamos a “acostumbrarlo” poco a poco ya que si lo hacemos de golpe, podríamos engordar todos los kilos que hemos perdido.

Vamos a comenzar esta primera semana de la dieta de mantenimiento con la dieta hipocalórica pero añadiendo un plato extra. Para esta semana el plato extra es el arroz, puede ser chino o paella, pero solamente un día. El día que hayas elegido para comer arroz, ponte de primer plato una ensalada y el arroz tomalo como segundo plato.