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Este es el momento más esperado por todos, pero sólo si te has portado bien y tu cuerpo ha respondido correctamente: ha llegado el fin de la dieta para personas con hipotiroidismo y espero que con grandes objetivos cumplidos. Ahora vamos a ver cómo tienes que seguir comiendo para mantenerte en línea y no engordar.

En principio, hay que hacer 2 días de dieta de mantenimiento estricto, es decir, hay que llevarla al dedillo esos dos días. El resto de días puedes comer de lo que quieras porque éstos se compensarán con los 2 días del mantenimiento. Si al pesarte después de la primera semana ves que sigues adelgazando con los 2 días de mantenimiento y quieres parar ya de adelgazar, en vez de hacer 2 días de mantenimiento, haz 1 sólo. Si ves que has engordado, prueba a hacer 3 días a la semana.

La dieta de mantenimiento es la siguiente:

Sí, habeis leido bien, esta es la última semana (4ª) de mantenimiento de la dieta para personas con hipotiroidismo. Aquí incluiremos otros alimentos en nuestra dieta para esta semana y si va bien, es decir, si te mantienes o pierdes peso, ésta será tu última semana de dieta.

Pero de momento vamos a ver cómo hay que hacer la dieta de mantenimiento de esta semana, quizá la última.

Como con el resto de semanas debes analizar tu peso: ¿has adelgazado? ¿te has mantenido en el mismo peso? o por el contrario, ¿has engordado?

• Si te encuentras en los dos primeros casos, puedes incorporar a tu dieta legumbres.

En la tercera semana de mantenimiento de nuestra dieta para personas con hipotiroidismo vamos a añadir otro plato más a nuestra dieta, pero sólo si has perdido peso. Tenemos que recordar que para no coger los kilos que hemos perdido, tenemos que ir incorporando los “nuevos platos” poco a poco. ¿Cómo sabemos que es el momento de incorporar otro plato a nuestra dieta? cuando con la comida de la semana anterior se ha perdido peso.

Si has adelgazado o al menos te has mantenido, puedes añadir a la dieta de la semana anterior patatas, ya sean asadas, cocidas, al vapor o incluso fritas. Si has engordado, sigue con la misma dieta que estabas haciendo esta semana y si la siguiente semana por fín tu cuerpo se ha acostumbrado y ha bajado algo de peso, continúa con esta añadiendo las patatas.

Esto ya empieza a dar frutos, más rápido para unos y más lento para otros, pero lo principal es conseguir nuestro objetivo: adelgazar sin que nuestro cuerpo tenga falta de ningún nutriente y acostumbrarlo a comer de todo para luego no recuperar los kilos perdidos.

En esta segunda semana de mantenimiento de la dieta para personas con hipotiroidismo, dependemos del peso para continuar añadiendo platos nuevos o no a nuestra dieta y así ir acostumbrando a nuestro cuerpo a ingerir otra clase de alimentos.

• Si has adelgazado o te has mantenido en el mismo peso, puedes incluir en la dieta un plato de pasta o pizza de segundo plato para comer, el día que quieras, pero acompañado de una ensalada como primer plato.

Ya estamos muy cerquita del final de la dieta y por ello vamos a empezar con la dieta de mantenimiento. Un alivio sí, porque ya vamos a ir incorporando una serie de alimentos que no hemos probado desde hace dos meses. El propósito de la dieta de mantenimiento es ir incorporando a nuestra dieta comidas de todo tipo y para que el cuerpo no empieze a engordar, vamos a “acostumbrarlo” poco a poco ya que si lo hacemos de golpe, podríamos engordar todos los kilos que hemos perdido.

Vamos a comenzar esta primera semana de la dieta de mantenimiento con la dieta hipocalórica pero añadiendo un plato extra. Para esta semana el plato extra es el arroz, puede ser chino o paella, pero solamente un día. El día que hayas elegido para comer arroz, ponte de primer plato una ensalada y el arroz tomalo como segundo plato.

Vuelvo una semana más con la nueva dieta para personas con Hipotiroidismo, este vez la de la 9ª semana. Esta semana vamos a seguir con una dieta hipocalórica y, a parte, vamos a hacer un día de cambio y como extra vamos a poder disfrutar de una cena libre.

La dieta hipocalórica que tienes que hacer durante la semana es la siguiente:

• Para desayunar puedes tomar un café con leche o un vaso de leche desnatada acompañada con dos biscotes de pan o una rodaja de pan bimbo sin corteza con productos light como la margarina, el paté light, el tomate o los quesitos light.

Bueno, bueno, bueno dos meses de dieta y con frutos, en mi caso 8 kilos. La dieta para personas con hipotiroidismo de esta 8ª semana es algo más fácil, es como la de la semana pasada pero con unas pequeñas modificaciones dependiendo de en qué caso estés tu.

Situaciones que se han podido dar en el metabolismo durante esta semana y qué dieta hacer entonces:

• Si has bajado de peso, tendrás que hacer la misma dieta de la semana pasada (7ª semana) incluyendo un día de cambio de dieta a realizar en esa semana cuando quieras, pero siempre y cuando estés seguro de que ese día lo vas a poder hacer perfecto.

Rozando los 2 meses de dieta, continuamos con nuestra dieta para personas con Hipotiroidismo, en la que quizá esta semana sea un pelín más dura. En esta semana se va a hacer todos los días excepto dos, una dieta de calorías y los otros dos días restantes una dieta de cambio (por ejemplo el lunes, miércoles, viernes, sábado y domingo se hace una dieta de calorías normal, pero el martes y el jueves se tiene que hacer, al pie de la letra, la dieta de cambio). Es muy importante que esta semana te la organices muy bien para poder hacer los dos días de dieta de cambio a la exactitud.

La dieta de cambio tiene alimentos que se pueden tomar a la hora que quieras y cuando quieras, otros que están limitados y otros que están restringidos.

Esta semana toca repetir la dieta de la 2ª semana para personas con hipotiroidismo. Normalmente, en la segunda semana de dieta se suele perder poco peso, por eso de que el cuerpo se cierra y no quiere perder kilos, bueno, pues ahora vamos a ver el efecto que hace esta dieta en esta semana.

Por la noche, acuérdate que para cenar no se puede tomar nada de verdura, pan, fruta ni leche.

Esta es la dieta que teníamos en la segunda semana y la que tendremos que seguir esta:

• Desayuno: Un vaso entero de leche con 2 biscotes con aceite, con tomate, con quesitos Light o con margarina ligeresa (recuerdo que los 2 biscotes se pueden sustituir por una rebanada de pan bimbo sin corteza).

El mes de dieta ya se ha logrado pasar, los objetivos poco a poco se van cumpliendo y si seguimos así, los alcanzaremos con éxito. La dieta que os pongo a continuación es la dieta para personas con hipotirodismo que toca para la 5ª semana. Quizá nuestro objetivo, el de perder peso, vaya muy lento pero tenemos que sentirnos orgullosos de que estamos bajando de peso, cosa que en muchas ocasiones, como es mi caso, con una dieta normal de calorías no logramos.

La dieta de esta 5ª semana es la siguiente:

• Para desayunar: un café con leche o 1/2 vaso de leche desnatada acompañado de 2 tostadas (biscotes) o una rebanada de pan bimbo sin corteza con margarina ligeresa, tomate, aceite, quesitos light o paté light.