Probablemente en algún momento de tu vida te hayas sentido hinchada, un problema que afecta más a las mujeres que a los hombres. Hormonalmente estamos predispuestas a sufrir retención de líquidos, pero una mala alimentación puede agrandar el problema.

La hinchazón es más frecuente en ciertas etapas o momentos de la vida como los días previos a la menstruación, durante el embarazo o los años anteriores y posteriores a la menopausia. Aunque también hay personas que a lo largo del día se van sintiendo más hinchadas, en las piernas,en el abdomen e incluso la cara y las manos. Sólo un cambio de los hábitos de vida puede acabar con la hinchazón y hacer que te sientas más ligera y por supuesto de mejor humor.

La alimentación es muy importante para mejorar este problema. Algunos alimentos que no pueden faltar en tu dieta son los siguientes:

• Alcachofa: debe ser habitual en tus platos, aunque no es conveniente alimentarse sólo de este producto como algunas dietas milagro indican. Este producto contiene cicarina, que aumenta la producción de orina, y cinarósido, que tiene poder anti inflamatorio.

• Patata: un alimento muy ligero si se cocina adecuadamente, hervido, asado o al vapor solo aporta setenta calorías. Contiene potasio y su fécula te aportará energía.

• Calabacín: rico en potasio y en agua, su nivel calórico es muy bajo, sólo aporta diecinueve calorías por cada cien gramos, en la cocina da mucho juego y se pueden ralizar platos muy sabrosos.

• Setas: el noventa por ciento de este producto es agua, consumiendo cien gramos solo estaremos ingiriendo quince calorías. Se pueden preparar a la plancha o en el horno y aderezarlas con perejil o ajo, también puedes consumirlas en ensaladas.

• También es importante beber bastante agua, puede sonar contradictorio que ante un problema de retención de líquidos se recomiende beber, pero es que no beber lo suficiente agrava el problema ya que el organismo si no recibe suficiente agua lo que hacer es almacenar para poder cumplir todas las funciones.

• Tomar verduras y frutas, al menos cinco piezas al día, contienen una gran cantidad de agua y por otro lado son saciantes.

• Tomar proteínas, una dieta baja en proteínas puede llevarte a retener líquidos porque el hígado no llega a generar suficiente albúmina, sustancia indispensable para que los fluidos no se acumulen en los tejidos.

Los alimentos que debes evitar:

Para evitar la retención de liquidos debemos seguir una dieta baja en sodio, por lo tanto olvidarnos de la sal y ser cautos a la hora de cocinar. Hay productos que contienen gran cantidad de sal así que no debemos abusar de ellos como por ejemplo:

• Conservas: una ración de fabada puede contener hasta tres mil miligramos de sal para su conservación.

• Bollería industrial: un bollo tiene cuatrocientos miligramos de sal en su composición.

• Embutidos y quesos: el salchichón o el chorizo por cada cien gramos contienen un 1 gramo de sal y quesos curados que por cien gramos aportan setecientos miligramos de sal.

También es muy recomendable evitar las grasas animales por su gran contenido en sodio.

En Arrebatadora | Plan anti-retencion (y II): consejos

Ya sabemos todos que hay colesterol bueno y malo. El primero, el HDL reduce el riesgo de ataque cardíaco por sí solo incluso sin que cambia el colesterol malo o LDL. Nos preguntamos en Arrebatadora: ¿Podemos hacer algo por aumentar el HDL? La respuesta es SÍ. Apunta:

• Haz ejercicio aeróbico. 5 sesiones de 30 minutos a la semana pueden subir tu colesterol bueno entre un 5 y un 10 %.

• Perder peso es muy efectivo, ya que cada 3.5 kilos perdidos, aproximadamente, aumentas el HDL aproximadamente 1 mg/dl.

• Dejar de fumar provoca entre un 15-20 % de mejora en las cifras del colesteral bueno.

• Por supuesto la dieta es un factor muy importante: es bueno intentar evitar los hidratos de carbono refinados (todo lo que lleve harina blanca), así como grasas saturadas.

Por último recuerda que es esencial un control médico a este respecto, y que sólo un facultativo podrá decidir si necesitas medicación adecuada.

Para ello se hace fundamental seguir una dieta adecuada para marcar músculos basada en el aporte óptimo de carbohidratos, proteínas y grasas. Como todas las dietas, se debe de hacer de manera progresiva, acostumbrando poco a poco a nuestro organismo a los cambios alimenticios, es por ello que la dieta que te vamos a ofrecer se divide en 4 semanas.

• Semana 1: modera el consumo de pan. Sólo dos rebanadas y que sea integral. En lo que se refiere a la aportación de proteinas, además de pescado, carne y huevos, debes empezar a comer nueces o incluso una barrita energética entre horas. Nada de pasteles. Bebe abundante agua y elimina progresivamente el consumo de alcohol los fines de semana. Los comienzos son duros, pero lo conseguirás.

• Semana 2: incluiremos en nuestra dieta la patata asada al horno, hervida o cocida, su aporte vitamínico es mayor que si las tomamos fritas y su aporte calórico es mucho menor. Las proteínas te ayudarán, más que ningún otro grupo de alimentos a que se te marquen los abdominales (pescado azul, pechugas de pollo, pavo, filetes de solomillo, etc). Debes perder el hábito de picar entre horas (es lo más dificil de todo). La verdura no debe faltar en las comidas principales, te ayudará a metabolizar la grasa.

• Semana 3: no abuses del arroz y de la pasta e introduce paulatinamente verduras cocinadas al vapor. Olvídate por completo de los fritos y de la mantequilla. Introduce carne a la plancha y poco hecha, que dan un aporte de proteinas esencial. El té verde por la mañana ayuda a perder grasa y a eliminar líquidos.

• Semana 4: ya queda menos. En esta fase de la dieta debes controlar la cantidad de azúcares que introduces en el cuerpo. No abuses de los zumos, y cámbialos por agua. No abuses tampoco de la carne, aunque necesites 1,5 g de proteínas por cada kilo de peso corporal. Las encontrarás en las legumbres (judías, lentejas, garbanzos), los huevos o la soja. Para cocinar utiliza la menor cantidad de grasa posible, no más de una cucharada de aceite de oliva al día.

Y recuerda, dieta y ejercicio van de la mano.

Vía | Men’s Health

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