No te voy a decir que comas bocadillos a diario, pero para desayunar, para acompañar las comidas, ese bocadillo de las tardes que de vez en cuando añoramos (nocilla… mmmm). Hemos pasado de todo, a nada, porque sí. Mal hecho, el pan no engorda, mojar en la salsa siete barquitos sí.

En el simposisio sobre Pan y Salud celebrado recientemente en Valencia han llegado a la conclusión de que el pan es un alimento completo, no engorda, base de hidratos de carbono y con un efecto saciante que limita las sobreingestas. ¿Te convence?

Vía | Vitónica

• Apetito a raya. Tomar cápsulas de glucomanano puede ser de gran ayuda para las personas con fuerte apetito. Es una fibra de un tubérculo de una planta japonesa, cuando entra en contacto con el agua absorbe cien veces su volumen creando sensación de saciedad a la hora de comer. Tomarla siempre con agua media hora antes de cada comida. Hay infinidad de esta clase de cápsulas en el mercado, déjate asesorar donde las compres.

• Matar el gusanillo. No te engañes con la multitud de alimentos bajos en calorías que hay en el mercado, no digo que no sean buenos, pero si compras galletas solo puedes comer una o dos, no medio paquete por el simple hecho de que son light. Puedes tomar también caldos hechos por ti, el truco es meterle en la nevera y quitar la grasa que flota y se pone dura. Te ayudará a pasar mejor las horas entre comida y comida, además ahora con el frío apetece muy calentito.

• Verduras al vapor. Tomados crudos en ensaladas y los que se pueden hacer al vapor llenan más por que requieren más tiempo de masticación y más trabajo gástrico. Prueba a hacer las verduras al dente, alimentan más, tienen mejor apariencia y esta más sabrosa. Si no te gustan los sabores, rehoga con el caldo desgrasado, juega con las especias o echa unas gotas de limón, conseguirás camuflar el intenso sabor de las verduras.

• Alimentos integrales. Las pastas, los arroces y las harinas integrales tienen más fibras, proteínas y vitaminas del grupo B que las de grano normal, pero la fibra no adelgaza pero reduce la absorción de los azúcares y de las grasas. Su efecto saciante te ayudará a mantener el estómago “dormido”.

No desistas antes de tiempo, mantenerte en tu peso ideal es cuestión de aprender en muchos casos a comer bien.

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Dicen que ayuda de forma similar a la fibra de los vegetales, frenando la absorción de las grasas a nivel intestinal, pero no puede ser tan fácil. Desde Arrebatadora te aconsejamos siempre no tener prisa a la hora de adelgazar, es mejor hacerlo despacio pero seguro. Además de tomar este complemento adelgazante (si es el caso), tienes que seguir una dieta baja en calorías, hacer algo de ejercicio y no hacer caso a los productos milagrosos. Recuerda, nadie adelgaza sanamente tomándose muchas capsulas diarias.

Un par de copas al día, o en la comida, son perfectas para equilibrar nuestro corazón, nuestro riego sanguíneo, (todo con moderación, por supuesto). Además previene el envejecimiento celular, da humedad a la piel y tonifica los músculos.

El vino es una seña de identidad española y su procedencia natural, la uva en todas sus vertientes, le confiere un aire de bebida perfecta cuando se trata de cuidarnos. Blanco, tinto, rosado… pero.. ¿no habéis oído hablar de la vinoterapia?

Sí, lo sé... a mí también me da un dolor enorme ver llenar esas bañeras de vino, y más vino… Los inventores de la vinoterapia fueron los franceses Matilde Cathiard y Bertrand Thomas. Burdeos fue la ciudad donde inauguraron el primer centro dedicado a esta técnica beneficiosa para nuestra piel. En Italia, como no podía ser de otra manera, creció de forma muy acelerada.

Los beneficios del vino para estar arrebatadoras una vez más, parten de la riqueza en polifenoles, procianidoles y antocianosidos. Con grandes propiedades antioxidantes que ayudan a las células a regenerarse, desintoxicando la piel y ayudando a la circulación protegiendo el sistema circulatorio y reforzando las paredes capilares de venas y arterias, favoreciendo la microcirculación y el sistema cardiovascular.

Los antioxidantes neutralizan los radicales libres que son los responsables de la oxidación de las células, previniendo el envejecimiento cutáneo (mantiene la piel joven e incluso difumina las arrugas ya existentes) y protegiendo la piel del agresiones del medio ambiente. De ahí los baños tan cálidos.

Los polifenoles previenen la rotura de las fibras de elastina y colágeno manteniendo la piel elástica y protegiéndola de los radicales libres. Tonifican músculos, senos, afirman glúteos, reducen abdomen y rejuvenecen músculos y piel. Tiene vitaminas B1, B2 que contribuyen a la nutrición de la piel y aportan elasticidad y firmeza.

Vamos, que nadie podrá deciros jamás que el vino no es útil para nuestro cuerpo. Insisto, la naturaleza es realmente sabia, y aprovecharnos de uno de sus mejores productos como es la uva, aunque sea pasada por un tratamiento, es totalmente beneficioso para nosotros.

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