Dieta para personas con hipotiroidismo: 1ª Semana

• Carne de todo tipo,
• Hígado, riñón y sesos,
• Jamón serrano sin tocino,
• Jamón York,
• Lomo embuchado,
• Lacón (solo o poniéndole un poco de aceite y especias),
• Queso semi/curado (250 g/semana)
• Pescado de todo tipo,
• Marisco sin concha, es decir, gambas, quisquillas, langostinos, etc. los que quieras, pero no se pueden ni probar las almejas, los mejillones, etc.,
• Sepia y calamar a la plancha y sin rebozar,
• Conservas de pescado: las sardinetas, atún,... pero sin mojar el aceite que viene en las latas,
• Caldos desgrasados (no se pueden utilizar pastillas de Avecrem y similares),
• Y huevos cocidos, nunca fritos (te puedes hacer huevos rellenos de jamón york y atún pero sin Mayonesa).

Alimentos que tienes que comer todos los días pero solo las siguientes cantidades:

• Un plato de verdura al día (menos habas, guisantes y tomate) ¡Ojo! no puedes comer patata. Este plato de verdura puede ser una ensalada de lechuga, pepino, atún y zanahoria o un plato de verduras a la plancha,
• 1 fruta al día (la fruta que quieras excepto uva, higos y frutas tropicales salvo el kiwi),
• 1 rebanada de pan bimbo sin corteza o 2 rebanadas de pan tostado. (Puedes poner un poquito de aceite con jamón york en la tostada, pero no puedes poner ni tomate, ni mermelada, ni mantequilla)

En cuanto a la bebida:

• Debes beber 2 litros de agua al día,
• Sólo medio vaso de leche desnatada al día (si quieres puedes ponerle sacarina pero nunca azúcar, al menos esta semana),
• Coca-Cola light o Zero, la cantidad que quieras,
• Café o infusiones con sacarina, y
• Nestea Light o Tés de Trina de sabores, la cantidad que quieras.

Una vez acabada esta semana de dieta, vuelve a pesarte en la báscula y anota tu nuevo peso. El peso aproximado que se suele perder en la primera semana es de 2-3 kilos porque cogemos al cuerpo “por sorpresa”. Las sucesivas semanas, como el cuerpo nota que algo está pasando, se pone en alerta y se pierden aproximadamente, desde los 700 gramos al 1 kilo.

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